التغذية السليمة قد تُحسّن جودة الحياة لدى المصابات بالوذمة الشحمية

لا يوجد نظام غذائي واحد يناسب جميع المصابين بالوذمة الشحمية (Lipedema). ومن المهم وضع خطة غذائية تراعي الحالة الصحية العامة للشخص، وطبيعة عملية الأيض لديه، ونمط حياته، والأمراض المصاحبة التي قد يعاني منها.

الوذمة الشحمية ليست مجرد مشكلة تتعلق بالوزن

على الرغم من إمكانية الخلط بين الوذمة الشحمية والسمنة، فإنه لا ينبغي تقييم هذه الحالة اعتمادًا على زيادة الوزن أو المظهر الجمالي فقط. فهي حالة مزمنة قد تؤثر في الحياة اليومية والقدرة على الحركة وجودة الحياة، ولذلك يجب ألا يقتصر النهج الغذائي المتبع على إنقاص الوزن وحده.

ويتمثل الهدف في وضع نظام غذائي مستدام على المدى الطويل، يدعم التحكم الصحي في الوزن ويساهم في السيطرة على الالتهاب والتورم.

التركيز على النهج الغذائي الذي يساعد على تقليل الالتهاب

يُعد دعم تقليل الالتهاب والسيطرة على التورم من الأهداف الأساسية للتغذية لدى المصابين بالوذمة الشحمية. ولهذا السبب، يمكن اعتماد نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومنخفض الحمل الغلايسيمي.

ومن المهم الحد قدر الإمكان من استهلاك السكريات المكررة والأطعمة المصنعة والدهون المتحولة والمنتجات التي تحتوي على إضافات غذائية.

ويمكن التركيز في النظام الغذائي اليومي على:

• مصادر البروتين عالية الجودة
• الدهون الصحية
• الخضراوات الغنية بالألياف
• الفواكه منخفضة الحمل الغلايسيمي بكميات معتدلة
• شرب كميات كافية من الماء

وإعطاء هذه العناصر الأولوية ضمن الوجبات اليومية.

لماذا يُعد تناول البروتين مهمًا؟

يمكن أن يساعد الحصول على كميات كافية من البروتين في الحفاظ على الكتلة العضلية، ودعم الأنسجة الضامة، وتعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول. كما قد يؤدي دورًا في التحكم بالتورم من خلال المساهمة في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

تُعد الأسماك والبيض والدجاج واللحوم الحمراء من مصادر البروتين الحيواني، كما يمكن إدراج الزبادي والكفير ضمن النظام الغذائي وفقًا لقدرة الشخص على تحملهما.

أما مصادر البروتين النباتي، فتشمل:

• الكينوا
• الحنطة السوداء
• بذور الشيا
• بذور القنب
• البقوليات

ويمكن الاستفادة من هذه الخيارات لتنويع مصادر البروتين في النظام الغذائي.

هل من الصحيح استبعاد جميع الدهون من النظام الغذائي؟

لا يُعد استبعاد جميع أنواع الدهون من النظام الغذائي بشكل كامل نهجًا صحيحًا لدى المصابين بالوذمة الشحمية، إذ إن نوع الدهون وكميتها من العوامل المهمة.

يمكن اعتبار زيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد، والجوز، واللوز، وبذور الكتان، وبذور الشيا، والأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، من مصادر الدهون الصحية. ويمكن أن تشكل هذه الأطعمة جزءًا من نظام غذائي مضاد للالتهاب.

اجعل الخضراوات الملونة جزءًا من مائدتك

يمكن أن تساعد الخضراوات، بفضل محتواها من الألياف ومضادات الأكسدة، في دعم صحة الأمعاء، والحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم، وتعزيز عمليات استقلاب الهرمونات.

ومع ذلك، قد لا تكون جميع الأطعمة مناسبة للجميع بالدرجة نفسها. وخاصة عند وجود حالات مصاحبة مثل فرط النمو البكتيري في الأمعاء الدقيقة (SIBO)، أو متلازمة القولون العصبي (IBS)، أو عدم تحمل الهيستامين، ينبغي تعديل اختيار الخضراوات والأطعمة الأخرى وفقًا لقدرة الشخص على تحملها.

يمكن للتوابل أن تدعم النظام الغذائي

يمكن أن تشكل بعض التوابل عنصرًا داعمًا في النظام الغذائي اليومي، نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة والالتهاب.

ومن أبرز هذه التوابل:

• الكركم
• الزنجبيل
• القرفة
• الزعتر
• إكليل الجبل
• السماق

ويمكن إضافتها إلى الوجبات وفقًا للحالة الصحية للشخص ومدى تحمله لها.

لا تهمل شرب الماء

يُعد تناول كميات كافية من السوائل مهمًا للتحكم بالتورم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم. ويمكن النظر في شرب نحو 2.5 إلى 3 لترات من الماء يوميًا، مع مراعاة الحالة الصحية والاحتياجات الفردية لكل شخص.

كما يُعد الحد من المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة بالسكر، وتجنب الإفراط في استهلاك الصوديوم، من العناصر المهمة في الخطة الغذائية.

الكمية والنوع مهمان عند تناول الفواكه

على الرغم من القيمة الغذائية للفواكه بفضل احتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فقد يُنصح بالتحكم في الكميات المستهلكة منها لدى المصابين بالوذمة الشحمية.

ومن الخيارات التي تتميز بحمل غلايسيمي منخفض ومحتوى مرتفع من مضادات الأكسدة:

• التوت الأزرق
• توت العليق
• التوت الأسود
• الفراولة
• الرمان
• الكيوي
• التفاح الأخضر

ويمكن إدراج هذه الفواكه ضمن النظام الغذائي بكميات مناسبة.

ما الأطعمة التي قد تزيد أعراض الوذمة الشحمية؟

قد يؤدي الاستهلاك المتكرر للأطعمة التي يمكن أن تزيد الالتهاب والتورم إلى تفاقم الأعراض لدى بعض الأشخاص.

ولذلك، ينبغي الحد قدر الإمكان من تناول:

• الوجبات السريعة
• الأطعمة المعبأة والمصنعة بدرجة كبيرة
• المنتجات التي تحتوي على السكريات المكررة
• الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض
• المشروبات المحلاة بالسكر
• المنتجات التي تحتوي على محليات صناعية
• الأطعمة شديدة الملوحة
• المشروبات الكحولية

وقد يلاحظ بعض الأشخاص أيضًا زيادة في الأعراض المرتبطة بالألم والتورم والالتهاب عند تناول الأطعمة المحتوية على الغلوتين أو منتجات الألبان أو الأطعمة الغنية بالهيستامين. ولذلك، ينبغي تقييم استهلاك أطعمة مثل الأجبان المعتقة والطماطم والسبانخ والشوكولاتة والخل والمنتجات المدخنة وفقًا لمدى تحمل كل شخص لها.

لا يوجد نظام غذائي موحد للوذمة الشحمية

ينبغي أن يعتمد النظام الغذائي الناجح في التعامل مع الوذمة الشحمية على عادات صحية مستدامة، بدلًا من الحميات قصيرة المدى التي تقوم على قوائم طويلة من الممنوعات.

يمكن لخطة غذائية مخصصة لكل شخص، تهدف إلى تقليل الالتهاب، والسيطرة على التورم، ودعم صحة الأمعاء، والتحكم الصحي في الوزن، أن تساهم في تحسين جودة الحياة لدى الأشخاص المصابين بالوذمة الشحمية.

وعند إعداد الخطة الغذائية، ينبغي مراعاة الحالة الصحية الحالية للشخص، والأدوية التي يستخدمها، والأمراض المصاحبة، ومدى تحمله لأنواع الأطعمة المختلفة.